고운동삼겹살1 세종시 아름동 / 제주돼지돌판구이 - 돌판에 구워먹는 쫀득한 오겹살 오늘은 아름동에 있는 삼겹살 집을 소개할게요. 제주돼지돌판구이라는 삼겹살 집인데 회사 근처에 있어서 점심때 종종 와요. 이 날은 회사 점심시간에 온건 아니고 아들이랑 둘이 저녁을 먹으러 왔답니다. 전날에도 고기를 먹었었는데 자긴 소고기만 먹느라 돼지고기를 못 먹었다나 뭐라나.. 소고기만 먹은 거면 더 비싼 거 먹은 거 아니냐고 했지만 소고기는 소고기고 돼지고기를 못 먹은 건 맞지 않냐는 이상한 논리를 펼치길래 그냥 먹였어요. 돌판이 나오면 불을 먼저 켜서 달궈놔야 해요. 고기가 나오면 옆에 비계로 돌판을 잘 닦아 주고 고기를 올려주면 돼요. 자주 뒤집지 않는 게 포인트예요. 회사직원이랑 같이 오면 자꾸 뒤집고 그래서 집게를 뺏어버린 적이 한두 번이 아니에요.ㅋㅋㅋ 같이 나오는 밑반찬이에요. 김치, 파김치.. 2023. 10. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
