[요리] 냉우동 샐러드 만들기

몇 년 전에 지인이 알려주신 냉우동 샐러드
가족 모임이 있거나 손님이 오셨을 때 좀 특별한 음식을 내놔야 할 때 종종 써먹는 음식인데요.
사실 전 우동면을 그다지 좋아하지 않아서 막 좋아하지는 않는데
주변 사람들은 한 번 해주고 나면 방법을 알려달라거나 또 만들어 달라고 하더라고요.
간편하지만 있어 보이는 음식이기 때문에 한 번 만들어 보시길 추천드려요.

냉우동 샐러드 만들기 재료

우동면
방울토마토(없어도 되지만 색감을 위해서는 중요해요)
샐러드믹스(어린잎 샐러드 써도 되고 야채는 넣고 싶은 거 넣으시면 됩니다.)
양파, 간장, 식초, 설탕, 레몬즙, 약간의 참기름 필요해요.
(드레싱 비율 간장 3, 식초 3, 설탕 3, 레몬즙 1, 양파 다진 것, 참기름 약간)

냉우동 샐러드 만드는 방법

방울토마토는 씻어서 반을 잘라놓고(작으면 통으로 써도 됩니다.)
샐러드 믹스도 씻어서 물기를 빼주세요.
우동면도 삶아서 찬물에 잘 헹궈 놔 주시면 거의 다 완성되었답니다.

냉우동 샐러드 만들기

우동면을 젤 아래에 놓고, 샐러드 야채를 위에, 방울토마토를 그 위에 올려주시고 드레싱을 뿌려주시면 끝이에요.

냉우동 샐러드 만들기

만들기는 간편한데 맛은 아주 좋답니다.
곧 다가오는 명절에 느끼한 전과 함께 먹으면 아주 좋을 거예요~ 추천합니다.^^

냉우동 샐러드 만들기